Influencia de la fertilización orgánica y química sobre parámetros morfológicos y productivos del cultivo de jengibre (Zingiber officinale R.)
DOI:
https://doi.org/10.59410/PREPRINT-UEA-vAGP2122ep01-993Keywords:
características físicas, características químicas, rendimientoResumen
El jengibre (Zingiber officinale Roscoe) es un tallo subterráneo de una planta perenne utilizada en tiempos antiguos como condimento alimenticio y medicinal. Investigaciones acerca del jengibre son muy importante ya que al conocer sobre su producción beneficia a los agricultores, y los seres humanos en general, aportando mayores ingresos económicos y mejorando su calidad de vida. El agricultor ante el desconocimiento y la necesidad de obtener mayor producción y rentabilidad usa agroquímicos contaminado el ambiente. No obstante, las aplicaciones de fertilizantes orgánicos tienen efectos a largo plazo, por lo que es importante combinarlo con otros abonos para un buen rendimiento del cultivo. El objetivo es analizar la influencia de la fertilización orgánica y química sobre los parámetros morfológicos y productivos del cultivo de jengibre. Esta es una investigación no experimental, documental y exploratoria basada en la búsqueda de información de fuentes primarias y secundarias. La recopilación de la búsqueda fue de publicaciones en idioma español e inglés. Los estudios revisados determinaron las características y la composición de los distintos fertilizantes orgánicos (Lombricompost, Bocashi, Gallinaza y Vermicompost) e inorgánicos (N-P-K, Abono completo, Fosfato diamónico y Urea) más utilizados en el jengibre. Además, se revisaron estudios pasados sobre sus parámetros morfológicos y rendimiento. La fertilización orgánica a base de Bocashi produce un rendimiento de 113 t/ha, por lo tanto, es el más recomendada para la producción de este cultivo. Mientras que en la fertilización inorgánica el que mejor resultados representa es el abono Fosfato diamónico con un rendimiento de 26 t/ha.
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