Study of the cattle marketing system at the Veracruz livestock Fair of the province of Pastaza
DOI:
https://doi.org/10.59410/PREPRINT-UEA-vAGP2324ep09-173Keywords:
challenges, ranching, merchant, breedAbstract
Currently, livestock farming plays a crucial role in society, especially in local and national economic development. However, despite being a very profitable activity, the lack of knowledge of cattle marketing systems leads to significant economic losses within its production. For this reason, the objective of this research was to evaluate the cattle marketing system at the Veracruz Livestock Fair, Pastaza. For this, the mixed, descriptive and field approach was applied as a methodology for collecting information through the application of a face-to-face survey consisting of a standardized questionnaire. Taking as research subjects 398 merchants who registered during the year 2023. In addition, the survey was made up of closed and multiple-choice questions focused on the origin of the merchants, category of animals, breeds, prices, time dedicated to the activity. livestock company, union, frequency of attendance, difficulties and sales through digital platforms to 50 random farmers. The results were obtained that 71% of the merchants belong to the Province of Pastaza, marketing 976 bulls and 961 bulls of the Charolais and Holstein breed. The merchants affirm that for the purchase they look at two important factors, which is the weight (37%). health and physical condition (19%) of the animal. However, the greatest challenges faced are a high level of competition (56%) and low prices (37%). In conclusion, the marketing of cattle at the Veracruz Livestock Fair generates benefits that have led to greater strengthening of relationships between traders within the livestock sector.
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