Optimization of the fermentation process of POJ93 limeña sugarcane silage under Pastaza conditions
DOI:
https://doi.org/10.59410/PREPRINT-UEA-vAGI2324ep02-198Keywords:
fermentado en estado sólido, caña limeña, residuos de papa china, componentes químicosAbstract
The objective of this research was to optimize the fermentation process of the silage of Lima cane POJ93 under climatic conditions of Pastaza for use in animal feed. For the formulation of the biofermented, a design of mixtures was made, which generated 16 experiments, combining chopped potato tubers and panelera cane, semite as drying material, calcium carbonate, magnesium sulfate, mineral salt, inoculum, urea and molasses. The biofermented were allowed to ferment at room temperature for 8 days, protected from sunlight and determined: pH, dry matter (MS), crude protein (PB), crude fiber (FB), ash, ethereal extract (EE), nitrogen-free extracts (ELN) and crude energy (EB). The biofermented material had an adequate pH and produced a significant increase in MS, ash, PB, EE, FB, ELN and EB. The combination of chopped potato tubers and panelera cane, urea, molasses and blotting material and microbial preparation optimised the fermentation process, improving nutritional parameters for use in animal feed of zootechnical interest.
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