Sustainability assessment of dairy farms in the Ecuadorian Amazon: a case Study of two associations in el Triunfo and Pablo Sexto
DOI:
https://doi.org/10.59410/PREPRINT-UEA-vAMB2324ep24-162Keywords:
Pastaza, Morona Santiago, SAFA, dairy farmsAbstract
Livestock farming in Ecuador represents a highly profitable economic activity, driven by the increase in population, and which contributes milk and meat to the country's food security. However, in the Ecuadorian Amazon there are few studies that evaluate livestock systems economically, environmentally and socially, for this reason this study had the general objective: Evaluate the sustainability in the livestock systems of the Ecuadorian Amazon with the application of the System of Sustainability evaluation for food and agriculture of the United Nations Organization, for the development of a sustainable management proposal. The SAFA methodology was applied through the structured interview, which included 116 questions that evaluate the dimensions, Good Governance, Environmental Integrity, Economic Resilience and Social Wellbeing. The interview was applied to producers from the El Triunfo Livestock Association and the Pablo Sexto Dairy Association, 25 producers per association. In the dimensions of good governance, economic resilience and social well-being, the El Triunfo parish presented better results in the evaluated topics, while the Pablo Sexto Canton presented greater sustainability in the Environmental Integrity dimension. Finally, the El Triunfo parish approached a higher level of sustainability compared to the Pablo Sexto canton.
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